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石头村

眺望田郎之故乡,可可旧居依山旁;苦乐悲欢十四年,叫我如何不怀想.

 
 
 

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苦难从2016年7月13日开始。三年以上从未登录过自己博客的博友,我有理由从博友名册上将其删除。因为他已抛弃这块园地不再回来了。

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杂谈(274)历史不容杜撰  

2013-03-23 12:39:51|  分类: 可可杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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可可杂谈(274
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历史不容杜撰
——再评“乾隆御赐恭城油茶为‘爽神汤’其事”
可可
      近二、三十年来,在恭城当地关于油茶的历史传说故事广为流传。故事的大概内容是这样的:
      “乾隆下江南,偶感风寒,几日茶饭不思,正在随行百官和御医束手无策之际,有一位随行恭城籍
御厨,献给乾隆帝一碗他做的恭城油茶,帝饮之胃口大开,清心气爽,一连饮三碗,病除龙体随之康复。问此汤香醇特别、功效神奇之为何药?厨子答:‘是贱臣家乡山里百姓天天打来喝的油茶’,乾隆大悦,连呼‘爽神!’。恭城籍厨子趁机求帝为恭城油茶赐名,乾隆允之,大笔一挥‘爽神汤’三字,恭城油茶由此得名。”
     一些人据此这个传说就在媒体上发表文章和口头讲述,肯定这是“恭城油茶的史历”,于是,乾隆御赐恭城油茶为“爽神汤”便传到了恭城以外,各国各地都有人知道并相信了乾隆与恭城油茶关系这段“历史”。其实这是一个善意的谎言。
     萝卜酸送粥在给我的《恭城油茶及其他 》一文的评论留言中说:“以前就见过同学在微博里面写油茶是什么什么‘爽神汤+乾隆御赐’,讲得神乎玄乎。其实,我一看就晓得这个就是某个人杜撰出来的。”
     萝卜酸送粥网友的判断是正确的。
    如果史上确有乾隆御赐"爽神汤"其事,必定会载入县志,有人为此特意查阅本县历史上各时其修订的县志,并未找到这个记载。
    另外,乾隆下江南带恭城厨 子,这个厨子可称御厨,虽不是官,可那也是十分荣耀的职务,若有其人其事,其家族其乡人一定会引以为荣,一定会广为传扬,其后人一定会将其记入家谱传 世,可是从古至今,本县没有听见哪家哪族人说他们的先人中有一位给乾隆爷当厨子,且得幸陪乾隆下江南巡游的。
    其三,恭城油茶在恭城广为人接受并成日常餐饮的习俗是何时形成的?据我年过八旬的家父说,五十年代在部队当兵,和战友经常执行从栗矿押送物资,中途路经县城转到平乐再下广州市出海。那几年,他和战友常 在恭城和平乐打尖,从没听说那里有人打油茶,而且他还特意向店家讨要过油茶,店主也算是见过南来北往无数各地客人,见识自然不寡,他告诉家父:"我这里哪有这种东西的?打油茶只 在栗木秧家和灌阳这一带的人的习俗.县城这一带没听说有人喝这种东西的,很多人别说喝过见过油茶了,可能连听都没听说过这种东西."可见,打油茶这种习俗, 起码在解放初期在全县范围并不普遍,假若那个传说关于清乾隆“御赐的爽神汤”是真的,这事一定会借此使油茶之名大为光大,这个时期各圩市就会油茶店林立,官民以尊帝旨争先恐后地喝油茶,
家家户
天天都会传出打油茶的擂茶声了.可是,为何到了解放初期的五十年代,县城多数的居民还不知油茶为何物呢?
    由此可见,这个“乾隆御
恭城油茶赐名‘爽神汤’”的历史,显然就是现代恭城的某个人为提高恭城油茶的品牌身价造假而出笼的。
    恭城油茶不仅香醇特别,而且还具有提神、开胃、怯湿、健胃、和气之神奇功效不假,它这不仅让广大恭城人民所喜爱,也让越来越多的非恭城籍的人所喜爱。但是,不能因为恭城油茶是好东西就无中生有地把它与历史名人扯上关系,这实在太恶有恶俗、太虚假了!

    有的人认为,为了借宣传家乡的传统文化品牌,来扩大影响,提高家乡的知名度,象这类杜撰历史的传说是可以做的。如网友“亡口月贝凡”和“星想事成”就说:“为了宣传恭城的油茶,(这个历史传说)杜撰得别出心裁,可以有的”。我要问,人若为了利,就可以不择手段、不管事实,不要脸皮,就可以胡说八道?“人不要脸,百事可为”,这可是我们在骂无赖时才用的字眼哦!我们这样做,难道就不怕被人家也这么骂自己吗?
     我认为,为了达到目的而可以不择手段的做法是可怕的、可耻的。如果容忍对历史进行杜撰,这个民族、这个国家还有什么诚信可讲?这个地方上的人们还什么廉耻之心?他们还会对历史事实抱有敬畏之心吗?假若做过什么、有没有做过都可以随意杜撰,那么,人们还会敬畏法律和道德规,对自己的行为负责任而言谨慎行吗?假若历史事实都可以随意杜撰改变,那么“以事实为依据、以法律为准”这句法治原则就会成为一句骗人的空话、假话了!空话、假话都合法化了,这个社会还有什么可信任的?在这样的国度里,一定是一个无赖、骗子、流氓横行的时代,一定是强势者到处都颠倒是非、随意陷害弱者的、混乱、荒谬的社会。
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